糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

前排 1000g 姜片 3片
陈醋 30ml 老抽 10ml
糖 25g 料酒 15ml
盐 4g 葱 1棵
生抽 15ml 冰糖 20克
甜面酱 1勺

糖醋排骨的做法

#巨下饭的家常菜#糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨放锅中焯水5分钟洗净，葱切段，姜拍碎
#巨下饭的家常菜#糖醋排骨的做法图解2

步骤2

冰糖熬成糖色
#巨下饭的家常菜#糖醋排骨的做法图解3

步骤3

排骨翻炒出油脂
#巨下饭的家常菜#糖醋排骨的做法图解4

步骤4

下入调料
#巨下饭的家常菜#糖醋排骨的做法图解5

步骤5

开水淹没排骨中火熬煮
#巨下饭的家常菜#糖醋排骨的做法图解6

步骤6

利用西红柿皮和芹菜叶做一点玫瑰花
#巨下饭的家常菜#糖醋排骨的做法图解7

步骤7

最后大火收汁撒上芝麻
#巨下饭的家常菜#糖醋排骨的做法图解8

步骤8

出锅摆盘撒上小香葱开吃啦

糖醋排骨的烹饪技巧

糖醋排骨的糖醋一定要发足哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 七月荷花 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 川菜 炒 下饭菜

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