梭子蟹最好吃的做法！

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作为土生土长的舟山人，吃了一辈子的梭子蟹！做了一辈子的梭子蟹！各种方法都试过，就像舌尖上的中国的讲的，好的食材不需要过多的烹饪。原汁原味才是最好吃的味道。感谢大自然的馈赠。
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

梭子蟹最好吃的用料

梭子蟹 3只

梭子蟹最好吃的做法

梭子蟹最好吃的做法！#巨下饭的家常菜#的做法图解1

步骤1

梭子蟹去除捕蟹网，清洗干净，蟹壳朝下放入铁锅中，这样煮的过程中蟹黄不容易流出来。
梭子蟹最好吃的做法！#巨下饭的家常菜#的做法图解2

步骤2

还是有很多蟹黄喷出蟹壳。说明这蟹很肥！煮10分钟后，翻面再煮2分钟。
梭子蟹最好吃的做法！#巨下饭的家常菜#的做法图解3

步骤3

烤到蟹壳焦噗噗就可以吃啦！干烤可以锁住所有的鲜味。
梭子蟹最好吃的做法！#巨下饭的家常菜#的做法图解4

步骤4

蟹黄好多，太肥啦！可以蘸酱油吃，也可以直接吃！梭子蟹是海水蟹，略带咸味，超级好吃！

梭子蟹最好吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 豆粉本粉 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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