咖喱梭子蟹

咖喱梭子蟹

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zhenzhen珍珍珍珍
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鲜美咖喱足以干掉一大碗米饭，新鲜的梭子蟹上市季赶紧尝鲜哦
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

咖喱梭子蟹的用料

鲜活梭子蟹 3只 咖喱 5块
洋葱 1个 食用油 2勺
香菜 2根 椰浆 100毫升
面粉 20克 蟹味菇 一盒
香茅 一根

咖喱梭子蟹的做法

咖喱梭子蟹的做法图解1

步骤1

选购鲜活梭子蟹作为食材
咖喱梭子蟹的做法图解2

步骤2

梭子蟹去腮清洗干净后对半切开，洋葱、香菜、香茅改刀备用
咖喱梭子蟹的做法图解3

步骤3

锅烧热后加油
咖喱梭子蟹的做法图解4

步骤4

梭子蟹锅上面粉后放入锅中炸至金黄
咖喱梭子蟹的做法图解5

步骤5

另起油锅配菜煸炒出香味
咖喱梭子蟹的做法图解6

步骤6

加入虾味菇和咖喱块
咖喱梭子蟹的做法图解7

步骤7

加入适量椰浆
咖喱梭子蟹的做法图解8

步骤8

加入可以没过食材量的清水后放入梭子蟹炖煮入味
咖喱梭子蟹的做法图解9

步骤9

出锅前加适量盐，撒上香菜即可关火。
咖喱梭子蟹的做法图解10

步骤10

满满一锅超级治愈。

咖喱梭子蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

©本菜谱的做法由 zhenzhen珍珍珍珍 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐

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