家庭烤箱版烤茄子

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安全卫生，味道不比外卖差

烤茄子的用料

长茄子 1个 蒜头 1头
味极鲜酱油 1勺 蚝油 1勺
玉米油油 适量 小米辣 4个
陈醋 1勺 蒸鱼豉油 1勺
洋葱末 适量 孜然粉 少许
麻油 少许

烤茄子的做法

家庭烤箱版烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。
家庭烤箱版烤茄子的做法图解2

步骤2

在茄子里里外外抹上玉米油
家庭烤箱版烤茄子的做法图解3

步骤3

放入烤箱，200度烤20分钟，烤软
家庭烤箱版烤茄子的做法图解4

步骤4

蒜末，洋葱末，小米辣，陈醋1勺，生抽2勺，耗油1勺，糖1勺，白芝麻，孜然少许，油锅倒入油烧热，然后倒入所有配料中
家庭烤箱版烤茄子的做法图解5

步骤5

把烤箱中烤软的茄子〖上面第三步〗拿出来，把调料放入茄子上，
家庭烤箱版烤茄子的做法图解6

步骤6

送入烤箱，180度烤15分钟。
家庭烤箱版烤茄子的做法图解7

步骤7

茄子烤熟啦，出锅了~
家庭烤箱版烤茄子的做法图解8

步骤8

味道很棒哟，不比外面买的差哟。

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

©本菜谱的做法由 余老师爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 香 川菜 烤 下酒菜 宴客菜

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