醋溜白菜

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百菜不如白菜，这么做醋溜白菜，脆嫩爽口，开胃又好吃，百吃不厌，快来试试吧！
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醋溜白菜的用料

白菜 8片 醋 2匙
东古一品鲜酱油 1匙 糖 2勺
盐 0.5-1匙

醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法图解1

步骤1

准备食材，白菜帮片成片儿，叶子简单切一下，蒜切末备用。
醋溜白菜的做法图解2

步骤2

锅中适量油，下姜蒜干辣椒炒出香味。
醋溜白菜的做法图解3

步骤3

下白菜帮，炒软后加入白菜叶，翻炒一会。
醋溜白菜的做法图解4

步骤4

加1匙酱油，同样是东古一品鲜酱油，好处不用多说，选用优质非转基因大豆酿造而成，增香提味，不用再放鸡精等提鲜的调料。再加1勺醋，根据口味加0.5-1勺盐，2勺糖，翻炒均匀。
醋溜白菜的做法图解5

步骤5

最后加半碗淀粉水，再沿着锅边淋1勺醋，大火收汁。
醋溜白菜的做法图解6

步骤6

醋溜白菜就做好啦，酸中带着一丝甜味，好吃！

醋溜白菜的烹饪技巧

1.最后这一勺醋是醋溜白菜的灵魂。 2.可在第三步加焯过水的胡萝卜片和木耳，营养更丰富。 3.喜欢吃辣的多放点辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

©本菜谱的做法由 格桑花小当家 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 家常菜 川菜 炒 下饭菜

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