水煮肉片（简单版）

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瑞果子
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水煮肉片的用料

猪瘦肉 适量 娃娃菜 1颗
金针菇 适量 蒜 5瓣
盐 适量 料酒 1勺
生抽 1勺 香菜 5根
黑胡椒粉 1小勺 玉米淀粉 适量
麻辣火锅底料 1块

水煮肉片的做法

水煮肉片（简单版）的做法图解1

步骤1

所需食材。
水煮肉片（简单版）的做法图解2

步骤2

猪肉切片放料酒，黑胡椒粉，盐，生抽，玉米淀粉腌制半小时。
水煮肉片（简单版）的做法图解3

步骤3

蒜切碎放油锅里爆香，加入火锅底料翻炒一下加水煮开。
水煮肉片（简单版）的做法图解4

步骤4

水开先加金针菇、娃娃菜，再加肉片煮开，放盐和少量生抽。
水煮肉片（简单版）的做法图解5

步骤5

出锅后撒上香菜。

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 瑞果子 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 川菜 煮 下酒菜

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