土豆会茄子

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土豆会茄子是一道地地道道的东北菜，外表不咋地，但是好吃~
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

土豆会茄子的用料

茄子 1个 甜面酱 2勺
耗油 少许 豆瓣酱 2勺
尖椒 1个 土豆 1个

土豆会茄子的做法

#我的养生日常-远离秋燥#土豆会茄子的做法图解1

步骤1

冷水上锅蒸40分钟。
#我的养生日常-远离秋燥#土豆会茄子的做法图解2

步骤2

尖椒和葱切圈。
#我的养生日常-远离秋燥#土豆会茄子的做法图解3

步骤3

甜面酱豆瓣酱耗油香油混合备用。
#我的养生日常-远离秋燥#土豆会茄子的做法图解4

步骤4

蒸二十分钟时把酱料放入蒸锅继续蒸二十分钟。
#我的养生日常-远离秋燥#土豆会茄子的做法图解5

步骤5

出锅将食材全部混合搅拌。
#我的养生日常-远离秋燥#土豆会茄子的做法图解6

步骤6

完美上桌。

土豆会茄子的烹饪技巧

土豆和茄子在蒸好后需要去皮，这样口感更加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 👫人生果实💕 编写，未经授权不得转载

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