家常烧鱼

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海边人家最常见的烧鱼！简单煎制再加上少许酱油稍煮一下就好了。吃的就是鱼本身的鲜味。
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家常烧鱼的用料

黄翅鱼 3条 生姜 1块
小葱 4根 东古一品鲜酱油 1勺
盐 3克 食用油 适量

家常烧鱼的做法

家常烧鱼的做法图解1

步骤1

准备食材
家常烧鱼的做法图解2

步骤2

黄翅鱼宰杀干净备用
家常烧鱼的做法图解3

步骤3

小葱洗净切段备用、生姜去皮切片备用
家常烧鱼的做法图解4

步骤4

锅里加入食用油烧至六成热放入鱼小火煎制
家常烧鱼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄
家常烧鱼的做法图解6

步骤6

加入姜片
家常烧鱼的做法图解7

步骤7

加入东古一品鲜酱油、盐和小半碗水大火煮5分钟左右
家常烧鱼的做法图解8

步骤8

煮到剩少许汤汁加入葱段煮软就可以出锅了
家常烧鱼的做法图解9

步骤9

成品，鱼肉非常鲜美

家常烧鱼的烹饪技巧

煎鱼的时候一定要等一面煎好，再翻面，这样鱼皮就不会破了，煎出来的鱼就非常完整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 东古

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