肉丝芹菜炒香干

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肉丝芹菜炒香干的用料

豆腐干(香干) 200g 瘦猪肉 250g
芹菜 150g 蒜 3瓣
生抽 3勺 蚝油 1勺
鸡精 5g 料酒 1勺
盐 4g 植物油 适量
玉米淀粉 10克

肉丝芹菜炒香干的做法

#我为奥运出食力#肉丝芹菜炒香干的做法图解1

步骤1

把猪上肉肥瘦分开，瘦肉切成条加入1勺味达美原酿生抽、1勺味达美料酒、10g玉米淀粉混合抓匀后倒入1勺植物油再次抓匀备用。
#我为奥运出食力#肉丝芹菜炒香干的做法图解2

步骤2

蒜剥去外皮拍碎，芹菜、香干洗净切成1指长条状。
#我为奥运出食力#肉丝芹菜炒香干的做法图解3

步骤3

热锅倒入少许油倒入肥猪肉煸出猪油。
#我为奥运出食力#肉丝芹菜炒香干的做法图解4

步骤4

加入拍碎的蒜爆香，喜辣的这个时候也可以加入适量的辣椒一起爆炒提味。
#我为奥运出食力#肉丝芹菜炒香干的做法图解5

步骤5

倒入腌好的肉丝。
#我为奥运出食力#肉丝芹菜炒香干的做法图解6

步骤6

翻炒片刻至肉丝断生。
#我为奥运出食力#肉丝芹菜炒香干的做法图解7

步骤7

再倒入香干继续翻炒一分钟左右。
#我为奥运出食力#肉丝芹菜炒香干的做法图解8

步骤8

然后加入2勺味达美原酿生抽、1勺味达美臻品蚝油。
#我为奥运出食力#肉丝芹菜炒香干的做法图解9

步骤9

沿着锅边淋入适量清水再次翻炒均匀。
#我为奥运出食力#肉丝芹菜炒香干的做法图解10

步骤10

最后加入芹菜、盐、鸡精翻炒均匀至芹菜断青即可关火。
#我为奥运出食力#肉丝芹菜炒香干的做法图解11

步骤11

炒好装盘出锅啦，一道快手又下饭的家常菜小炒菜就完成了。
#我为奥运出食力#肉丝芹菜炒香干的做法图解12

步骤12

加入零添加的味达美初榨原酿生抽炒出来的家常小炒不仅色香味俱全还提鲜。
#我为奥运出食力#肉丝芹菜炒香干的做法图解13

步骤13

适合一日午、晚两餐简单又快手的下饭菜。
#我为奥运出食力#肉丝芹菜炒香干的做法图解14

步骤14

特别有食欲又下饭。

肉丝芹菜炒香干的烹饪技巧

1:这道菜的灵魂关键初榨原酿生抽尤为重要。 2:喜辣的可以加入适量的辣椒一起炒，别有一番风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 BOBO向往蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载

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