孜然羊肉

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孜然羊肉的用料

羊腿肉 适量 玉米淀粉 1大勺
孜然粉和孜然粒 适量 白芝麻 2勺
蚝油 半勺 生抽 1勺
香菜 适量 葱姜粒 适量
红腐乳汤 适量

孜然羊肉的做法

#肉食主义狂欢#孜然羊肉的做法图解1

步骤1

羊腿肉切块
#肉食主义狂欢#孜然羊肉的做法图解2

步骤2

加适量生抽，耗油，盐和红腐乳汤（红腐乳汤可以起到上色去膻的作用），搅拌均匀腌制半小时左右
#肉食主义狂欢#孜然羊肉的做法图解3

步骤3

香菜切断垫在盘底备用
#肉食主义狂欢#孜然羊肉的做法图解4

步骤4

加玉米淀粉和适量食用油搅拌均匀
#肉食主义狂欢#孜然羊肉的做法图解5

步骤5

锅中倒油烧至六七成热下入羊肉块炸至八成熟
#肉食主义狂欢#孜然羊肉的做法图解6

步骤6

捞出备用
#肉食主义狂欢#孜然羊肉的做法图解7

步骤7

锅中少量底油，爆香葱姜粒
#肉食主义狂欢#孜然羊肉的做法图解8

步骤8

下入羊肉块
#肉食主义狂欢#孜然羊肉的做法图解9

步骤9

加入孜然粉和孜然粒翻炒至成熟
#肉食主义狂欢#孜然羊肉的做法图解10

步骤10

撒入白芝麻翻炒均匀即可出锅
#肉食主义狂欢#孜然羊肉的做法图解11

步骤11

成品

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 duya2002 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 功效 乳糖不耐 午餐

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