酸菜鱼

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酸菜鱼的用料

美国红鱼 1000克 袋装鱼酸菜 一袋
野山椒 10个 鸡蛋 一个
干辣椒 15个 鲜花椒 10克
生姜 一块 大蒜 六瓣
大葱 一段 白醋 适量
料酒 少许 盐 适量
油 适量 红薯淀粉 适量
黑胡椒粉 少许

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

美国红鱼处理
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

切成鱼段儿
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

腌制
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

起锅热油炒酸菜 加入调料
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

加入热水炖
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

下鱼块 最后放鱼片
酸菜鱼的做法图解7

步骤7

10分钟左右完成

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-09

©本菜谱的做法由 夏目大人_Ym 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 煮

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