土豆泥上手难度MIN版

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朦阳之初
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在家只要有一个锅就可以搞定的易上手土豆泥做法

土豆泥的用料

土豆 中等大小 2 个 辣椒粉 一勺
孜然粉 半勺 黑胡椒粉 一点点
橄榄油（适合低温烹饪） 两勺 盐 根据自己咸淡调整

土豆泥的做法

土豆泥上手难度MIN版的做法图解1

步骤1

土豆削皮、切片（0.2毫米）
土豆泥上手难度MIN版的做法图解2

步骤2

使用碟子、碗等随便啥装起来上锅蒸15分钟（冷水或热水都行）
土豆泥上手难度MIN版的做法图解3

步骤3

土豆片蒸好后放入大一点的器皿中压成泥，撒入准备好的橄榄油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉，持续搅拌（掌握不好咸淡就多次少量加入食盐，加一次搅拌均匀尝一下，直至适合你自己的口味）
土豆泥上手难度MIN版的做法图解4

步骤4

搅拌土豆泥至颜色均匀并且没有明显土豆小块为止，这时候就可以优雅地开一听82年的雪碧，优雅地品味自己劳动改良的成果啦 ╭☞( ￣ ▽￣)╭☞

土豆泥的烹饪技巧

掌握不好咸淡就多次少量加入食盐，加一次搅拌均匀尝一下，直至适合你自己的口味 （辣味也可以这么处理）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-09

©本菜谱的做法由 朦阳之初 编写，未经授权不得转载

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