凉拌莴苣

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低脂，爽脆的凉拌莴苣。 做法超简单，一起来看看吧
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凉拌莴苣的用料

莴苣 一根 盐 1克
糖 半勺 米醋 1勺
香油 十滴 生抽 1勺
蒜 3瓣 芝麻 10克
油 适量

凉拌莴苣的做法

#巨下饭的家常菜#凉拌莴苣的做法图解1

步骤1

原料
#巨下饭的家常菜#凉拌莴苣的做法图解2

步骤2

莴苣去皮擦丝，加盐。 水烧开倒进去，快速滤出水。
#巨下饭的家常菜#凉拌莴苣的做法图解3

步骤3

过两遍纯净水
#巨下饭的家常菜#凉拌莴苣的做法图解4

步骤4

挤干
#巨下饭的家常菜#凉拌莴苣的做法图解5

步骤5

加米醋
#巨下饭的家常菜#凉拌莴苣的做法图解6

步骤6

加生抽，拌匀
#巨下饭的家常菜#凉拌莴苣的做法图解7

步骤7

蒜切末，芝麻放莴苣丝上，油烧热浇上。拌匀就好了
#巨下饭的家常菜#凉拌莴苣的做法图解8

步骤8

小米椒切段装饰，我家不能吃太辣，小米椒就没拌进去

凉拌莴苣的烹饪技巧

想要莴苣翠绿，不要加生抽，用盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

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分类： 家常菜 拌 下酒菜 凉菜 午餐

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