原味黄油曲奇

原味黄油曲奇

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今天给大家分享一款入口即化的黄油曲奇，不仅酥松，还奶香十足，一口一口吃得停不下来。而且这款曲奇制作起来很简单，材料也是容易取得，在超市就可以轻松买到。我今天制作的曲奇用到了安佳原味黄油，这款黄油也是我家里常备的材料。它的乳脂含量很高，含有多种矿物质和维生素，吃起来口感柔和，清爽不油腻，对于制作曲奇非常适合，做出来的曲奇奶香奶香的。下面就一起来看看怎么制作这款黄油曲奇吧。
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原味黄油曲奇的用料

安佳原味黄油 100克 糖粉 40克
全蛋液 30克 低筋面粉 62克
高筋面粉 32克 玉米淀粉 32克

原味黄油曲奇的做法

原味黄油曲奇的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料。
原味黄油曲奇的做法图解2

步骤2

安佳黄油提前室温软化，手指轻轻一戳就能出现洞洞即可。
原味黄油曲奇的做法图解3

步骤3

黄油和糖粉一起放入碗中，用打蛋器打发，搅拌均匀。
原味黄油曲奇的做法图解4

步骤4

加入打散的鸡蛋液，鸡蛋液要分次加入，每次都是鸡蛋液和黄油混合好后再加下一次的。
原味黄油曲奇的做法图解5

步骤5

用刮刀整理一下黄油糊。
原味黄油曲奇的做法图解6

步骤6

加入过筛的低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉，混合均匀。
原味黄油曲奇的做法图解7

步骤7

把混合好的曲奇面糊装入裱花袋。
原味黄油曲奇的做法图解8

步骤8

把曲奇均匀挤在烤盘上。
原味黄油曲奇的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热，上下火150度，烘烤30分钟。
原味黄油曲奇的做法图解10

步骤10

烤好后取出晾凉即可。
原味黄油曲奇的做法图解11

步骤11

简单快手的黄油曲奇就完成啦，入口即化，快来试试吧。
原味黄油曲奇的做法图解12

步骤12

酥松到轻轻一捏就碎哦。

原味黄油曲奇的烹饪技巧

1、安佳黄油需要提前软化，软化到用手指轻轻一按就出现凹坑即可。 2、打发糖粉和黄油时要慢速，避免糖粉飞溅。 3、安佳黄油保存小技巧，可以切小块密封冷冻保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由 chihiro婷 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 烤 甜

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