猪肉茴香馅饼

猪肉茴香馅饼

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周末摊煎饼的时候顺道做了些茴香煎饼，一不小心茴香就买多了。茴香这种蔬菜不好保存，得抓紧把它消灭了，刚好还有肉馅，就做点馅饼吧。既能当早餐吃，也可以当午餐吃，熬个粥或者菜汤，配上馅饼，也是一顿简单美味快速的晚餐。

猪肉茴香馅饼的用料

面粉 130克 肉馅 70克
茴香 1把 盐 2小勺
香油 1勺 十三香 1小勺
酵母 3克 水 适量
鸡蛋 1个

猪肉茴香馅饼的做法

猪肉茴香馅饼的做法图解1

步骤1

茴香切碎，一旁备用
猪肉茴香馅饼的做法图解2

步骤2

面粉加一个鸡蛋
猪肉茴香馅饼的做法图解3

步骤3

加入酵母和水，和成面团，一旁醒发1小时
猪肉茴香馅饼的做法图解4

步骤4

茴香里放入肉馅，香油或食用油，盐，十三香，搅拌均匀
猪肉茴香馅饼的做法图解5

步骤5

发好的面团，揪剂子，擀皮
猪肉茴香馅饼的做法图解6

步骤6

包入茴香猪肉馅，收口，压成饼状
猪肉茴香馅饼的做法图解7

步骤7

电饼铛刷油加热，放入面饼，面饼表面也刷一层油，盖盖，五分钟后翻面再烤五分钟，然后可以出锅了。
猪肉茴香馅饼的做法图解8

步骤8

美味展示

猪肉茴香馅饼的烹饪技巧

喜欢吃菜盒的，也可以不放酵母，面和的软一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 周与饭 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煎 主食 饼

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