临海扁食

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临海扁食的用料

猪前腿肉 依人数 扁食皮/无碱大馄饨皮 依人数
葱 依个人口味 盐 一点点（因为咸菜就是增加咸味的，如果不够咸再加点）
猪油 适量 白萝卜 适量
胡萝卜 适量 蒜苗叶 适量
虾皮 适量 豆腐干 2片

临海扁食的做法

#我的养生日常-远离秋燥#临海扁食的做法图解1

步骤1

馄饨皮用大号，无碱的皮子口感最好，有碱也行，馅料没有固定搭配，喜欢的都可以
#我的养生日常-远离秋燥#临海扁食的做法图解2

步骤2

肉沫剁碎，红白萝卜，豆干，蒜苗叶切碎
#我的养生日常-远离秋燥#临海扁食的做法图解3

步骤3

加猪油炒香肉沫，依次加入红白萝卜豆干炒香变软，最后加入蒜叶虾皮老抽食盐搅拌均匀即可
#我的养生日常-远离秋燥#临海扁食的做法图解4

步骤4

拿出馄饨皮包成大馄饨的样子即可
#我的养生日常-远离秋燥#临海扁食的做法图解5

步骤5

蒸煮两种使用方法，冷水烧开，下扁食煮熟，方法同煮馄饨
#我的养生日常-远离秋燥#临海扁食的做法图解6

步骤6

热水上锅蒸熟，配上辣椒油醋汁我喜欢的酱汁

临海扁食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 弯弯的茶饭食 编写，未经授权不得转载

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