黄瓜西蓝花炒鸡蛋

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既想吃西蓝花，又想吃黄瓜，灵感来了，黄瓜西蓝花炒鸡蛋，低热量，适合减脂期间吃！

黄瓜西蓝花炒鸡蛋的用料

西蓝花 半个 鸡蛋 2个
黄瓜 2根 耗油 1勺
生抽 1勺 盐 适量
葱 半根 蒜 4瓣
食用油 适量

黄瓜西蓝花炒鸡蛋的做法

黄瓜西蓝花炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
黄瓜西蓝花炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

将黄瓜和西蓝花都切好，鸡蛋打散。
黄瓜西蓝花炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅里放适量油，倒入蛋液翻炒，然后盛出。
黄瓜西蓝花炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅里不加油，直接用炒鸡蛋锅底剩的油，放入葱花和蒜瓣，扁炒一会，放入黄瓜和西蓝花，翻炒均匀，待受热均匀后，加入生抽和耗油，口味重的可以再加一点盐，倒入鸡蛋，翻炒均匀，即可出锅。成品如上图。

黄瓜西蓝花炒鸡蛋的烹饪技巧

蛋液里可以少放一点点盐，这道菜最关键是西蓝花和黄瓜都要均匀受热后再放入生抽和耗油，减肥这样吃，应该不会胖哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 聪聪私房菜 编写，未经授权不得转载

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