凉拌包菜红萝卜丝

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支持抗疫，少出门，戴口罩，勤洗手。简单午餐，腊肉蒸米饭外加凉拌包菜红萝卜丝，荤素搭配，营养均衡✌

凉拌包菜红萝卜丝的用料

包菜 适量(一个人的量，用了两片叶子) 红萝卜 适量
葱姜蒜辣椒 姜蒜沫干红辣椒少量花椒颗粒 盐 少量
鸡精 少量 生抽 两汤勺
醋 一汤勺 白糖 少量
食用油 适量 耗油 一汤勺

凉拌包菜红萝卜丝的做法

凉拌包菜红萝卜丝的做法图解1

步骤1

包菜叶用清水浸泡后切丝，红萝卜切丝备用
凉拌包菜红萝卜丝的做法图解2

步骤2

少量干红辣椒和花椒颗粒
凉拌包菜红萝卜丝的做法图解3

步骤3

炒锅热了以后放少许食用油，然后放入备好的花椒和干红辣椒，炝出香味，倒入备好的蒜姜沫里，调汁做好了。
凉拌包菜红萝卜丝的做法图解4

步骤4

包菜和红罗卜丝用开水淖一下，温水冲洗后，倒入调好的汁，就做好了
凉拌包菜红萝卜丝的做法图解5

步骤5

配上腊肉蒸米饭

凉拌包菜红萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 我是豆果张姥姥 编写，未经授权不得转载

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