凉拌鸡丝

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凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 1块 香菜 适量
小葱 醋
白糖 生抽

凉拌鸡丝的做法

步骤1

半只鸡 或者用2个大鸡腿和一个鸡胸肉 放入锅中炖1小时 炖20分钟内涝白膜完后放入大葱半个 花椒 干辣椒 香叶 桂皮

步骤2

调三合油 碗里放2勺醋 半勺生抽 少许白糖

步骤3

鸡肉炖好手撕好放大碗里，把三合油倒入进去，倒一勺鸡汤，搅拌一下，再放香菜，小葱，少许生韭黄，香油

凉拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

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分类： 辣 家常菜 川菜 下酒菜 锅具

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