烤箱版盐焗大虾

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盐焗大虾的用料

对虾 1000克 粗海盐 1000克
香叶 20克 八角 30克
花椒 40克

盐焗大虾的做法

烤箱版盐焗大虾的做法图解1

步骤1

大虾处理洗净，剪去虾脚挑出虾肠及内脏沥干水分待用。
烤箱版盐焗大虾的做法图解2

步骤2

热锅倒入粗海盐再加入花椒八角香叶一起混合炒热，又或者混合好后倒入烤盘中200度烘烤6分钟左右烤热爆出香味即可。
烤箱版盐焗大虾的做法图解3

步骤3

炒至香料爆出香味即可关火。
烤箱版盐焗大虾的做法图解4

步骤4

烤盘中铺上一层锡纸倒入炒好的粗盐铺平。
烤箱版盐焗大虾的做法图解5

步骤5

把大虾码整齐在烤盘中的粗盐上。
烤箱版盐焗大虾的做法图解6

步骤6

并用粗盐把大虾埋起来。
烤箱版盐焗大虾的做法图解7

步骤7

在表面盖上一层锡。
烤箱版盐焗大虾的做法图解8

步骤8

烤箱提前用200度预热10分钟，再把烤盘放入烤箱中层上下火200度烘烤15分钟左右。
烤箱版盐焗大虾的做法图解9

步骤9

烤好取出大虾。
烤箱版盐焗大虾的做法图解10

步骤10

清除大虾表面的粗盐即可。
烤箱版盐焗大虾的做法图解11

步骤11

香喷喷又鲜美的盐焗大虾就完成了。
烤箱版盐焗大虾的做法图解12

步骤12

烤箱版简单又美味特别鲜美可口。

盐焗大虾的烹饪技巧

1:记得一定要用粗海盐哦细盐容易渗入虾肉中导至味道过咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 BOBO向往蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 焗 下酒菜 晚餐

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