香菇（素鲍鱼）

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凯琳小厨
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香菇是一种很有个性的食材，尤其是鲜的香菇！肠胃脆弱的同学们经常表示：“不服”鲜香菇那股怪味道。 但香菇的造型又很可爱，也有各种做法，今天这个大家可以参考一下，巨好吃

素鲍鱼的用料

香菇 12朵 蒜末 3瓣
生抽 2勺 老抽 半勺
蚝油 一勺 淀粉 一勺
清水 半纸杯

素鲍鱼的做法

香菇（素鲍鱼）的做法图解1

步骤1

洗干净的香菇去蹄改花道
香菇（素鲍鱼）的做法图解2

步骤2

热水煮2分钟后捞出备用
香菇（素鲍鱼）的做法图解3

步骤3

热锅爆香蒜末香菇放里煎至金黄
香菇（素鲍鱼）的做法图解4

步骤4

碗里放入2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺淀粉，半碗水拌匀
香菇（素鲍鱼）的做法图解5

步骤5

最后将调好的料汁倒入锅中入味即可
香菇（素鲍鱼）的做法图解6

步骤6

出锅可以撒点葱花或香菜

素鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 凯琳小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 锅具 午餐

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