干煸四季豆

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下饭好料子，这个季节的四季豆特甜。这个方法也适用豆角

干煸四季豆的用料

四季豆 300克 生抽 10克
盐 1小勺 植物油 少许
独蒜 4-5个 姜，切成末 10克
老抽 1勺 干辣椒 十多个看个人口味

干煸四季豆的做法

干煸四季豆的做法图解1

步骤1

姜，蒜，干椒切碎，备用
干煸四季豆的做法图解2

步骤2

1.四季豆洗净，切段。 2.锅放多点油，盖过四季豆的量，煸到豆有点皱纹就可以了， 3.滤油捞起， 4.锅底的油倒出来留一小部分， 5.将备用的姜，辣椒，蒜末下锅到微香，注意不要焦了~， 6.倒入煸好的四季豆翻炒， 7.加入生抽，老抽，盐
干煸四季豆的做法图解3

步骤3

起锅咯~

干煸四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

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分类： 中国菜 香 川菜 炒 煸

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