#超级下饭菜 榄菜肉末四季豆

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榄菜肉末四季豆是潮汕地区的特色菜，这道菜以橄榄菜、四季豆和肉末为主要食材，加入烹饪好帮手“太太乐”鸡精调味料（三鲜），严选鸡肉*，安心尝鲜，将四季豆的爽脆清甜与橄榄菜的咸鲜完美融合，口感丰富，回味无穷。更象征着在恋爱中的甜蜜与温馨，以及彼此相伴、共度三餐四季的美好愿望~

榄菜肉末四季豆的用料

“太太乐”鸡精调味料（三鲜） 5克 “太太乐原味鲜”头道生抽 5毫升
橄榄菜 50克 肉末 50克
四季豆 100克 盐 5克
料酒 10毫升

榄菜肉末四季豆的做法

#超级下饭菜 榄菜肉末四季豆的做法图解1

步骤1

准备食材：橄榄菜50克，肉末50克，四季豆100克，“太太乐”鸡精调味料（三鲜）5克，盐5克，料酒10毫升，“太太乐原味鲜”头道生抽5毫升~
#超级下饭菜 榄菜肉末四季豆的做法图解2

步骤2

炒肉末，加料酒去腥，炒至肉末出油，颜色微微发黄，盛出备用。四季豆切粒，加入少许盐和食用油焯水，焯水时间要稍微长一些，焯水后用冷水浸泡，备用。
#超级下饭菜 榄菜肉末四季豆的做法图解3

步骤3

热锅冷油，下四季豆翻炒，放入橄榄菜、肉末，加“太太乐”鸡精调味料（三鲜）、盐继续翻炒。
#超级下饭菜 榄菜肉末四季豆的做法图解4

步骤4

最后加入“太太乐原味鲜”头道生抽炒匀即可出锅啦~

榄菜肉末四季豆的烹饪技巧

严选鸡肉*：太太乐结合自身严格筛选体系，从符合国家标准的30家供应商中优选4家供应商
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17 · 北京

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分类： 午餐 炒 焯 太太乐 荤菜

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