菌菇卷

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菌菇卷的用料

杏鲍菇 1个 胡萝卜 1条
白菜 6片 生抽 适量
胡椒粉 2克 鸡精 1克
油 适量 烧烤料 适量
葱花 少许 红提葡萄 5颗
水 1锅

菌菇卷的做法

菌菇卷的做法图解1

步骤1

准备食材：白菜叶、杏鲍菇、胡萝卜。
菌菇卷的做法图解2

步骤2

白菜清洗干净，胡萝卜分两部分：切丝和切块，杏鲍菇切丝，准备红提葡萄。
菌菇卷的做法图解3

步骤3

热油放入胡萝卜丝翻炒，加入杏鲍菇，加入生抽、胡椒粉、鸡精翻炒至熟，盛入碗中放凉备用。
菌菇卷的做法图解4

步骤4

锅中放大量清水烫熟白菜和胡萝卜块。
菌菇卷的做法图解5

步骤5

把烫熟的白菜捞出放凉备用。
菌菇卷的做法图解6

步骤6

白菜叶根部用刀切薄，这样有利于卷起来。把放凉的炒胡萝卜丝和杏鲍菇丝放在白菜根部卷起来，要把炒菜全部卷进去哦。
菌菇卷的做法图解7

步骤7

锅里热油，把烧烤料呛香，放入葱花。浇在菌菇卷上即可。 放凉的胡萝卜块和去皮去籽的红提葡萄倒入榨汁机，加入少量水，打成奶昔即可。

菌菇卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 俨睿 编写，未经授权不得转载

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