家庭版关东煮

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chaosMou
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又是清理冰箱剩菜的一天，看到了一根大白萝卜，那只有拿出关东煮底料才能解决啦，简单又好吃～就是需要煮的时间久了点～

关东煮的用料

丸子 适量 白萝卜 1根
玉米 1根 关东煮汤料 一袋
酱油 1勺

关东煮的做法

家庭版关东煮的做法图解1

步骤1

烧水过程中准备好食材，水开煮一下
家庭版关东煮的做法图解2

步骤2

看到还有剩丸子，也煮了点。基本就是有啥煮啥。油性的和肉类的后煮。煮熟捞出。
家庭版关东煮的做法图解3

步骤3

重新加水，倒入底料，我口味重 又加了一勺多酱油～
家庭版关东煮的做法图解4

步骤4

这一看就是为了解决剩菜的哈哈哈，下次要煮一次种类丰富的好看的～
家庭版关东煮的做法图解5

步骤5

水开后放入食材，关小火继续煮三十分钟左右。时间根据放的食材和喜欢的口感来定，我喜欢软烂些的 就会煮更久一些～但可以先把会煮过头影响口感的捞出来，比如我这里面带馅的丸子
家庭版关东煮的做法图解6

步骤6

盖上盖子煮哦，据说是入味更快。但我也不记得哪里听来的了哈哈哈哈。如果太满溢出来的话，把锅盖拿掉就行。到时间关火出锅即可～汤也可以喝的哦，有黄芥末的话，可以沾着吃。吃多少盛多少，锅里的还可以继续放着吸收汤味～
家庭版关东煮的做法图解7

步骤7

啊，附上底料图片。一盒四袋，我基本每次放一袋～想要的小伙伴请自行搜索哈哈

关东煮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 chaosMou 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 日本料理 煮

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