爱死这道家常下饭菜~辣椒炒肉~好吃到跺脚

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辣椒炒肉是我家最喜欢的家常菜，做法其实很简单，超级下饭上桌一扫而光~就是太费米饭啦！！喜欢的宝宝们一定要试试呀~

辣椒炒肉的用料

五花肉 1块 辣椒 5个
洋葱 半个 姜片 3片
蒜瓣 4个 八角 3个
花椒 少许 生抽 1勺
老抽 1勺 香醋 1勺
蚝油 1勺 白糖 少许

辣椒炒肉的做法

爱死这道家常下饭菜~辣椒炒肉~好吃到跺脚的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切成薄片
爱死这道家常下饭菜~辣椒炒肉~好吃到跺脚的做法图解2

步骤2

辣椒和洋葱清洗干净切好备用
爱死这道家常下饭菜~辣椒炒肉~好吃到跺脚的做法图解3

步骤3

热锅放入五花肉小火煸出油
爱死这道家常下饭菜~辣椒炒肉~好吃到跺脚的做法图解4

步骤4

待肉片微微焦黄，放入姜片+蒜瓣+八角+花椒爆香
爱死这道家常下饭菜~辣椒炒肉~好吃到跺脚的做法图解5

步骤5

放入1勺生抽+1勺老抽+1勺香醋+1勺蚝油+少许白糖提鲜，翻炒均匀
爱死这道家常下饭菜~辣椒炒肉~好吃到跺脚的做法图解6

步骤6

加入半碗清水中火焖至汤汁浓郁稍微收干
爱死这道家常下饭菜~辣椒炒肉~好吃到跺脚的做法图解7

步骤7

放入辣椒和洋葱大火爆炒至熟即可
爱死这道家常下饭菜~辣椒炒肉~好吃到跺脚的做法图解8

步骤8

一入口满嘴爆汁流油真的好吃到剁脚~

辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

©本菜谱的做法由 馋嘴二丫小食记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炒 下酒菜 伊可新

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