蓬松暄软的豆沙包

蓬松暄软的豆沙包

精品
5.7万 浏览 1299 收藏
收藏
豆妈maomao
豆妈maomao 豆妈maomao
＋ 关注

我家小宝贝特别喜欢吃甜食，特别是豆沙包，所以隔三差五我会蒸一点，到了秋天，多吃点红豆，红豆中富含膳食纤维，可以以促进肠道蠕动，缓解秋燥。
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

豆沙包的用料

中筋面粉 300克 清水 165克
酵母 3克 糖 5克
豆沙馅 45克/个

豆沙包的做法

#我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包的做法图解1

步骤1

将面粉，酵母，白糖，清水，混合均匀，揉成不粘手的面团
#我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包的做法图解2

步骤2

密封醒发至两倍大，中间戳个洞不回缩即可
#我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包的做法图解3

步骤3

揉面排气后分成均匀的剂子，每个剂子50克
#我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包的做法图解4

步骤4

将剂子揉成光滑的小馒头状
#我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包的做法图解5

步骤5

取一块小馒头，在手心压扁
#我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包的做法图解6

步骤6

放入豆沙馅，豆沙馅45克/个
#我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包的做法图解7

步骤7

利用虎口位置慢慢收口
#我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包的做法图解8

步骤8

慢慢操作，保持薄厚均匀
#我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包的做法图解9

步骤9

最后收尾的小尾巴压在底部
#我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包的做法图解10

步骤10

翻过来，团至光滑
#我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包的做法图解11

步骤11

移入蒸屉二发
#我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包的做法图解12

步骤12

约30分钟，轻轻按压快速回弹
#我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包的做法图解13

步骤13

开大火蒸至冒气后，计时12分钟，关火后再焖3分钟即可出锅
#我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包的做法图解14

步骤14

成品图

豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

©本菜谱的做法由 豆妈maomao 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 家常菜 蒸 下酒菜 宴客菜

豆沙包的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆沙包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #我的养生日常-远离秋燥#蓬松暄软的豆沙包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活