香酥虾

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香酥虾的用料

青虾 适量 红薯淀粉 适量
香辣酥 一包 盐味精鸡精糖 适量
干辣椒，花椒 适量 吉士粉 少许也可不放
葱姜蒜 适量

香酥虾的做法

香酥虾的做法图解1

步骤1

青虾去半个头开背去虾线
香酥虾的做法图解2

步骤2

姜菱形片，蒜滚刀块，葱马蹄片，干辣椒段。
香酥虾的做法图解3

步骤3

加入吉士粉，淀粉裹匀。
香酥虾的做法图解4

步骤4

斗去多余的淀粉，六成油温下锅炸，炸熟捞出。
香酥虾的做法图解5

步骤5

净锅烧少许油，依次下入姜，蒜，花椒，干辣椒，葱，炒香下入香辣酥炒香，下入虾加盐，味精，鸡精，白糖，翻炒均匀出锅。
香酥虾的做法图解6

步骤6

完成

香酥虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

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分类： 家常菜 川菜 下酒菜 宴客菜 锅具

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