奶香红薯饼

奶香红薯饼

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又是一年秋来到，新红薯上市了，红薯你都怎么做呢，不要总是拿来蒸或烤了，换个做法，上桌秒光，大家都爱吃！
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

奶香红薯饼的用料

红薯 1个 牛奶 15克
鸡蛋 1个 玉米淀粉 20克
朗姆酒（去腥） 2滴

奶香红薯饼的做法

#我的养生日常-远离秋燥#奶香红薯饼的做法图解1

步骤1

红薯去皮切厚一点快
#我的养生日常-远离秋燥#奶香红薯饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋加淀粉，加牛奶，加朗姆酒或柠檬汁
#我的养生日常-远离秋燥#奶香红薯饼的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒
#我的养生日常-远离秋燥#奶香红薯饼的做法图解4

步骤4

每个红薯片都裹满蛋液，摆在烤盘中，放入预热好的烤箱，175°，15分钟左右
#我的养生日常-远离秋燥#奶香红薯饼的做法图解5

步骤5

时间到，烤好的红薯饼
#我的养生日常-远离秋燥#奶香红薯饼的做法图解6

步骤6

烤好的红薯饼，表皮自带焦糖色，咬一口软糯香甜，奶香浓郁，非常好吃！

奶香红薯饼的烹饪技巧

1、红薯片要切的厚一点，这样烤熟比较软糯 2、朗姆酒主要去鸡蛋的腥味，没有可以换成柠檬汁或不用！ 3、烤箱具体的温度和时间，可以视自家烤箱进行微调！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 伊可新

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