美食丨软糯香甜的奶香红薯圆饼

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每年红薯成熟的季节,都会从老家带回来很多红薯,红薯容易保存,做法多种多样,老家的人几乎家家户户都会做红薯粉和红薯片,快过年的时候,红薯粉用来炖羊肉炖狗肉,红薯片用来招待客人。今天我用红薯来做一道软糯香甜的红薯圆饼,无水无油,有一口平底锅就可以搞定了。口感醇厚,老少皆宜,健康美味。做小宝宝的零食非常不错哦。

美食丨软糯香甜的奶香红薯圆饼的用料

糯米粉 120g 红薯 1个
奶粉 20g 白芝麻 30g

美食丨软糯香甜的奶香红薯圆饼的做法

美食丨软糯香甜的奶香红薯圆饼的做法图解1

步骤1

准备材料:① 面粉120g ② 红薯 1个③ 配方奶粉 20g④白芝麻 30g
美食丨软糯香甜的奶香红薯圆饼的做法图解2

步骤2

红薯去皮洗净切块,放入锅中蒸熟。
美食丨软糯香甜的奶香红薯圆饼的做法图解3

步骤3

用勺背压成泥。
美食丨软糯香甜的奶香红薯圆饼的做法图解4

步骤4

分多次加入糯米粉,搅拌均匀。
美食丨软糯香甜的奶香红薯圆饼的做法图解5

步骤5

加入奶粉拌匀。
美食丨软糯香甜的奶香红薯圆饼的做法图解6

步骤6

揉成光滑的面团。将面团揉成普通元宵大小的圆球,按压成圆饼。
美食丨软糯香甜的奶香红薯圆饼的做法图解7

步骤7

外面裹上白芝麻。
美食丨软糯香甜的奶香红薯圆饼的做法图解8

步骤8

平底锅调最小火,将红薯饼放入锅中,慢慢煎至两面金黄即可出锅。
美食丨软糯香甜的奶香红薯圆饼的做法图解9

步骤9

金黄金黄的奶香红薯圆饼出锅啦。
美食丨软糯香甜的奶香红薯圆饼的做法图解10

步骤10

宝宝最爱的小零食。
美食丨软糯香甜的奶香红薯圆饼的做法图解11

步骤11

快来趁热吃吧。

美食丨软糯香甜的奶香红薯圆饼的烹饪技巧

①饼不用做得太大,不然不容易熟。 ②红薯也可以用南瓜或紫薯代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-07

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