精选
最新
菜单
剩饭好去处！土豆丝蛋炒饭！
独家
炒饭最好用剩饭，剩饭最常见蛋炒饭，但是只有葱花会觉得缺个菜！来个青椒土豆丝蛋炒饭，马上有食欲啦，还解决了冰箱硬硬的剩饭，好吃不浪费！还有几块红烧排骨，肉肉切丝也放进去了。
土豆丝蛋炒饭的做法
步骤1
土豆切丝用水洗两遍沥干，鸡蛋打散，切青椒丝，葱花，肉肉切丝，我放的熟的，生的需要先炒肉。
步骤2
锅里放油，炒鸡蛋熟了马上盛出备用，最后放比较嫩
步骤3
锅中放油略微比炒菜多一点，油热放入辣椒丝和葱花翻炒，再放入土豆丝
步骤4
加花椒粉，酱油，比炒菜多一点的盐，因为一会要放米饭
步骤5
土豆丝刚熟就盛出来一半备用
步骤6
锅中剩一半土豆丝倒入捣开的剩米饭，放酱油小火用平铲将土豆丝和米饭捣均匀
步骤7
放入炒好的鸡蛋，和之前盛出来的土豆丝，翻炒均匀即可
步骤8
出锅土豆丝蛋炒饭的烹饪技巧
不喜欢青椒的可以不加，肉如果放生的就可以在先炒熟再第二步开始，土豆丝熟了拿出来一半最后放，可以把一半的土豆丝跟米饭一起捣碎入味，留一半最后放会保持土豆丝的口感，看起来也更有食欲！剩饭一个土豆就解决了，不浪费哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-08-20
©本菜谱的做法由 阳光不锈妮乐妈妈 编写，未经授权不得转载
阳光不锈妮乐妈妈
分享至微信
土豆丝蛋炒饭的其他做法更多 
土豆丝蛋炒饭的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 剩饭好去处！土豆丝蛋炒饭！
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
