猪肉芹菜饺子

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柯柯960
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芹菜是个很好的蔬菜。 1.芹菜具有清热解毒的功效，能祛病强身，适宜肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠头疼的人食用。 2.芹菜有利尿消肿的作用。 3.芹菜具有平肝降压的功效，芹菜含酸性的降压成分，能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，对原发性、妊娠性及更年期高血压具有治疗作用。 4.芹菜还能醒酒保胃，镇静安神，养血养颜，防癌的作用。 今天就来教大家一个用芹菜包饺子的方法。

猪肉芹菜饺子的用料

肉馅 1000g 芹菜 600g
饺子皮 2斤 盐 适量
十三香 适量 生抽 适量
鸡精 适量 鸡蛋 2个

猪肉芹菜饺子的做法

猪肉芹菜饺子的做法图解1

步骤1

把小芹菜洗净切碎，
猪肉芹菜饺子的做法图解2

步骤2

切好的芹菜放到一个盆里放入两勺盐杀一下水分，揉搓几下然后把水分控掉
猪肉芹菜饺子的做法图解3

步骤3

然后把芹菜倒入准备好的肉馅中
猪肉芹菜饺子的做法图解4

步骤4

再打入两个鸡蛋搅拌均匀
猪肉芹菜饺子的做法图解5

步骤5

然后倒入适量生抽，盐，十三香和鸡精搅拌均匀
猪肉芹菜饺子的做法图解6

步骤6

接下来就是包饺子了，我是直接买的饺子皮。
猪肉芹菜饺子的做法图解7

步骤7

把调好的馅取适量放到饺子皮中捏好就行，这是我包好的样子
猪肉芹菜饺子的做法图解8

步骤8

接下来取一口锅烧水，水开下入饺子，要轻轻的沿着锅边顺时针推动一下，防止粘锅，要多煮一会，饺子煮熟后皮会变透明
猪肉芹菜饺子的做法图解9

步骤9

煮熟后装盘，再来调个蘸汁，（醋和辣椒）完美，开吃

猪肉芹菜饺子的烹饪技巧

咸淡拿不准了，调好后可以尝尝筷子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-22

©本菜谱的做法由 柯柯960 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮 主食 晚餐 饺子

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