简单易做、鲜香下饭的青椒炒豆皮

简单易做、鲜香下饭的青椒炒豆皮

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和月香
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青椒炒豆皮的用料

豆皮 2张 青椒 3个
小葱 1根 蒜 2瓣
东古一品鲜 1勺 蚝油 1勺
盐 1勺 蔬之鲜 半勺

青椒炒豆皮的做法

#不容错过的鲜美滋味#简单易做、鲜香下饭的青椒炒豆皮的做法图解1

步骤1

豆腐皮洗净，切一厘米宽的长条。
#不容错过的鲜美滋味#简单易做、鲜香下饭的青椒炒豆皮的做法图解2

步骤2

青椒去蒂、去籽，切丝。因为家人不能吃辣，我选的不辣的青椒，喜欢吃辣的可选螺丝椒。
#不容错过的鲜美滋味#简单易做、鲜香下饭的青椒炒豆皮的做法图解3

步骤3

蒜切片，葱切葱花。
#不容错过的鲜美滋味#简单易做、鲜香下饭的青椒炒豆皮的做法图解4

步骤4

锅中添水，加一勺盐，水开放入豆腐皮，用筷子搅散，再次沸腾后煮两分钟，捞出用清水冲凉。
#不容错过的鲜美滋味#简单易做、鲜香下饭的青椒炒豆皮的做法图解5

步骤5

热锅凉油，油热放葱蒜，炒香。
#不容错过的鲜美滋味#简单易做、鲜香下饭的青椒炒豆皮的做法图解6

步骤6

倒入青椒，把辣椒炒七八成熟。
#不容错过的鲜美滋味#简单易做、鲜香下饭的青椒炒豆皮的做法图解7

步骤7

倒倒入豆腐皮，加一勺蚝油。
#不容错过的鲜美滋味#简单易做、鲜香下饭的青椒炒豆皮的做法图解8

步骤8

加一勺东古酱油、半勺蔬之鲜，口味重的可根据自家口味加盐，翻炒，为了让调料更均匀，淋入一两勺清水，炒两三分钟，出锅装盘。
#不容错过的鲜美滋味#简单易做、鲜香下饭的青椒炒豆皮的做法图解9

步骤9

清淡可口又营养，美味又下饭。
#不容错过的鲜美滋味#简单易做、鲜香下饭的青椒炒豆皮的做法图解10

步骤10

豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素，性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
#不容错过的鲜美滋味#简单易做、鲜香下饭的青椒炒豆皮的做法图解11

步骤11

好吃不长肉

青椒炒豆皮的烹饪技巧


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创建时间:2021-08-22

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 炒 下饭菜

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