肉夹馍

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肉夹馍的用料

姜片(腌肉用) 几片 白胡椒粉(腌肉用) 1茶匙
料酒(腌肉用) 1勺 花椒(腌肉用) 10几粒
红烧酱油(炖肉用) 3勺 料酒(炖肉用) 1勺
冰糖(炖肉用) 4、5颗 八角(炖肉用) 4、5颗
丁香(炖肉用) 7、8粒 香叶(炖肉用) 3、4片
盐(炖肉用) 适量 五花肉 1块

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

葱,姜,蒜,花椒,大料,料酒,老抽,海鲜酱油,香叶,腌半小时
肉夹馍的做法图解2

步骤2

冷水下锅,腌料也倒入锅内,大火烧开转中火炖半小时,大火收汁
肉夹馍的做法图解3

步骤3

根据个人口味,加入辣椒,香菜,小葱即可

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-24

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    / 4 肉夹馍的做法步骤

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