凉拌苦瓜

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凉拌苦瓜的用料

苦瓜 一根 洋葱 半个
大蒜 5瓣 小米椒 1个
白芝麻 一勺 生抽 2勺
陈醋 2勺 盐 适量
鸡精 适量 热油 适量
蚝油 一勺

凉拌苦瓜的做法

#巨下饭的家常菜#凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

去白囊后切片
#巨下饭的家常菜#凉拌苦瓜的做法图解2

步骤2

洋葱切丝
#巨下饭的家常菜#凉拌苦瓜的做法图解3

步骤3

香菜清洗浸泡
#巨下饭的家常菜#凉拌苦瓜的做法图解4

步骤4

黑木耳泡开焯水切丝
#巨下饭的家常菜#凉拌苦瓜的做法图解5

步骤5

水开后滴几滴油，将放过盐腌制好的苦瓜焯一下。
#巨下饭的家常菜#凉拌苦瓜的做法图解6

步骤6

大蒜切碎，辣椒切碎，辣椒面，芝麻。放一勺热油。生抽，蚝油。
#巨下饭的家常菜#凉拌苦瓜的做法图解7

步骤7

均匀拌好即可食用。

凉拌苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-24

©本菜谱的做法由 紫砂贝壳 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 凉菜

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