凉拌鲜海蜇

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米俐儿
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渤海湾的初秋，秋季捕捞开始了，各种新鲜的海鲜纷纷上市，新鲜海蜇是每年这个季节的特有海产品，时令的也是最好吃的，凉拌鲜海蜇，鲜香味美！
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凉拌鲜海蜇的用料

海蜇 一块 大蒜 三瓣
盐 少许 味达美米醋 一勺
耗油 一勺 香菜 适量
东古酱油 一勺

凉拌鲜海蜇的做法

#不容错过的鲜美滋味#凉拌鲜海蜇的做法图解1

步骤1

这是海蜇的一小部分
#不容错过的鲜美滋味#凉拌鲜海蜇的做法图解2

步骤2

洗净放入案板上备用
#不容错过的鲜美滋味#凉拌鲜海蜇的做法图解3

步骤3

切成稍微厚一点的长条状
#不容错过的鲜美滋味#凉拌鲜海蜇的做法图解4

步骤4

大蒜拍成蒜蓉
#不容错过的鲜美滋味#凉拌鲜海蜇的做法图解5

步骤5

放入适量盐
#不容错过的鲜美滋味#凉拌鲜海蜇的做法图解6

步骤6

放入一勺耗油
#不容错过的鲜美滋味#凉拌鲜海蜇的做法图解7

步骤7

再放入一勺味达美米醋调成料汁
#不容错过的鲜美滋味#凉拌鲜海蜇的做法图解8

步骤8

调好的料汁淋入切好的海蜇上
#不容错过的鲜美滋味#凉拌鲜海蜇的做法图解9

步骤9

放入香菜
#不容错过的鲜美滋味#凉拌鲜海蜇的做法图解10

步骤10

再放入一勺东古酱油，拌匀即可

凉拌鲜海蜇的烹饪技巧

凉拌鲜海蜇，鲜香味美，凉拌着吃要多醋多蒜，口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

©本菜谱的做法由 米俐儿 编写，未经授权不得转载

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