秋之风芝士月饼

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风芝士月饼的用料

枧水 4g 转化糖 70g
食用油 50g 中斤面粉粉 200g
金色芝士粉 15g 软化黄油 80g
豆沙馅 200g

风芝士月饼的做法

秋之风芝士月饼的做法图解1

步骤1

面粉和粉士粉转化糖和枧水搅拌
秋之风芝士月饼的做法图解2

步骤2

搓成面团，醒一小时！
秋之风芝士月饼的做法图解3

步骤3

分成25克的就剂子，馅也是25克！
秋之风芝士月饼的做法图解4

步骤4

月饼模具压出成品
秋之风芝士月饼的做法图解5

步骤5

烤箱预热5分钟
秋之风芝士月饼的做法图解6

步骤6

完美收官

风芝士月饼的烹饪技巧

烤温：第一次190度5分钟定形。第二次上170度，下160度15分钟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-26

©本菜谱的做法由 天佑厨房 编写，未经授权不得转载
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