杏鲍菇牛肉粒意面

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吴敏营养师
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杏鲍菇牛肉粒意面的用料

3人份 意面 120克
牛里脊 200克 杏鲍菇（大） 1只
洋葱 3瓣 盐 2克
黑胡椒碎 适量 料酒 1勺
生抽 2勺 蚝油 2勺
橄榄油 10克 蒜 3瓣

杏鲍菇牛肉粒意面的做法

杏鲍菇牛肉粒意面的做法图解1

步骤1

牛里脊切小块用盐和黑胡椒碎腌制
杏鲍菇牛肉粒意面的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切小块
杏鲍菇牛肉粒意面的做法图解3

步骤3

洋葱切片
杏鲍菇牛肉粒意面的做法图解4

步骤4

蒜切片
杏鲍菇牛肉粒意面的做法图解5

步骤5

生抽、蚝油、料酒、黑胡椒碎混合拌匀
杏鲍菇牛肉粒意面的做法图解6

步骤6

水烧开加一点橄榄油和盐，倒入意面，中小火煮10分钟左右
杏鲍菇牛肉粒意面的做法图解7

步骤7

平底锅烧热，倒入橄榄油，把腌制好的牛肉煎熟
杏鲍菇牛肉粒意面的做法图解8

步骤8

煎到一半放入蒜瓣，至牛肉全部变色后盛出
杏鲍菇牛肉粒意面的做法图解9

步骤9

另起一锅，倒入杏鲍菇煎到不在发白
杏鲍菇牛肉粒意面的做法图解10

步骤10

倒入洋葱翻炒至变色
杏鲍菇牛肉粒意面的做法图解11

步骤11

把牛肉粒倒回锅里
杏鲍菇牛肉粒意面的做法图解12

步骤12

倒入煮好的意面后倒入调好的碗汁调味，翻炒均匀
杏鲍菇牛肉粒意面的做法图解13

步骤13

盛出，上面磨一点黑胡椒碎，再略微装饰，完成！

杏鲍菇牛肉粒意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-26

©本菜谱的做法由 吴敏营养师 编写，未经授权不得转载

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