家庭版毛血旺

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香辣开胃，好吃又下饭
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

毛血旺的用料

豆腐皮 1张 油菜 1颗
豆芽 少许 火腿肠 1根
鸭血 1盒 百叶 200克
魔芋丝 1盒

毛血旺的做法

#巨下饭的家常菜#家庭版毛血旺的做法图解1

步骤1

准备好食材
#巨下饭的家常菜#家庭版毛血旺的做法图解2

步骤2

切好葱姜蒜
#巨下饭的家常菜#家庭版毛血旺的做法图解3

步骤3

锅内热油，炒香葱花蒜末姜末，加入一小块火锅底料，一勺豆瓣酱，炒出红油
#巨下饭的家常菜#家庭版毛血旺的做法图解4

步骤4

加入适量清水煮开
#巨下饭的家常菜#家庭版毛血旺的做法图解5

步骤5

加入两勺生抽
#巨下饭的家常菜#家庭版毛血旺的做法图解6

步骤6

加入一勺蚝油，一勺咸盐煮开
#巨下饭的家常菜#家庭版毛血旺的做法图解7

步骤7

加入青菜煮熟
#巨下饭的家常菜#家庭版毛血旺的做法图解8

步骤8

捞出放入碗中
#巨下饭的家常菜#家庭版毛血旺的做法图解9

步骤9

放入火腿、鸭血与百叶，煮熟后捞出
#巨下饭的家常菜#家庭版毛血旺的做法图解10

步骤10

倒入汤汁，撒上花椒与干辣椒，家里小孩也要吃，所以没放干辣椒，浇上热油
#巨下饭的家常菜#家庭版毛血旺的做法图解11

步骤11

香辣又好吃~
#巨下饭的家常菜#家庭版毛血旺的做法图解12

步骤12

开动喽

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-26

©本菜谱的做法由 静静de小食界 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 家常菜 川菜 下饭菜 下酒菜
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