无油京酱肉丝

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超级下饭的京酱肉丝，做法简单，肉丝嫩滑，酱香浓郁，用豆皮裹着吃超过瘾！
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

无油京酱肉丝的用料

里脊肉 200克 彩椒 一个
香菜 1根 豆腐皮 2张
甘汁园玉米淀粉 2勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 豆瓣酱 1勺

无油京酱肉丝的做法

#巨下饭的家常菜#无油京酱肉丝的做法图解1

步骤1

准备食材：玉米淀粉、生抽、蚝油、豆瓣酱各一勺，加入半碗清水搅拌均匀备用。
#巨下饭的家常菜#无油京酱肉丝的做法图解2

步骤2

鸡胸肉或里脊肉切丝，加入玉米淀粉、盐、胡椒粉，拌匀腌制十分钟
#巨下饭的家常菜#无油京酱肉丝的做法图解3

步骤3

热锅下肉丝翻炒至变色
#巨下饭的家常菜#无油京酱肉丝的做法图解4

步骤4

倒入调好的料汁勾芡
#巨下饭的家常菜#无油京酱肉丝的做法图解5

步骤5

翻炒至肉丝裹满酱汁，色泽红亮，入口滑嫩。
#巨下饭的家常菜#无油京酱肉丝的做法图解6

步骤6

豆腐皮切小块，卷入肉丝、彩椒、香菜，愉快的开吃吧！
#巨下饭的家常菜#无油京酱肉丝的做法图解7

步骤7

肉丝想要炒的滑嫩，我喜欢加入玉米淀粉提前腌制，粉质细腻洁白，上浆之后爽滑可口
#巨下饭的家常菜#无油京酱肉丝的做法图解8

步骤8

酱香浓郁

无油京酱肉丝的烹饪技巧

肉丝想要炒的滑嫩，我喜欢加入玉米淀粉提前腌制，粉质细腻洁白，上浆之后爽滑可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-27

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜
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