炒鸡蛋

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早睡，早起。
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为了孩子每天能吃点鸡蛋真是操碎了心，白煮蛋，煎蛋，我家孩子都不愿吃，但是这款酱炒鸡蛋，孩子每天是要着吃。

炒鸡蛋的用料

鸡蛋 7个 生抽 3勺
陈醋 2勺 蚝油 1勺
白糖 1勺 淀粉 1勺
辣椒粉 1勺 清水 半碗
葱花 少许

炒鸡蛋的做法

炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

把鸡蛋放碗里打散，炒到松散
炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

我用的是这样大小的勺，这样大小的碗，把所有佐料放碗里搅拌均匀。
炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒熟后把调好的酱汁倒进锅里，小火汤汁浓稠后撒上葱花起锅即可。

炒鸡蛋的烹饪技巧

半碗清水可以换成半碗温水，有点温度就行，白糖好化开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-28

©本菜谱的做法由 早睡，早起。 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 炒 下酒菜 私房菜
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