山药豆沙糕

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阳光不锈妮乐妈妈
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就想给孩子做点小甜点，还不希望太甜弄点山药健脾胃，炒点豆沙，做成山药豆沙糕，配着粥和青菜做早餐。

山药豆沙糕的用料

老山药 适量 豆沙 适量
白砂糖 适量

山药豆沙糕的做法

山药豆沙糕的做法图解1

步骤1

山药去皮切块蒸熟，山药去皮的时候要带手套，容易过敏。
山药豆沙糕的做法图解2

步骤2

加入白糖捣成糊
山药豆沙糕的做法图解3

步骤3

放入保鲜袋擀面成片
山药豆沙糕的做法图解4

步骤4

同样的办法把做好的豆沙也擀成片，剪开山药和豆沙保鲜袋，撕掉上面，把山药反扣在豆沙上，因为我的豆沙比较干容易散，山药比较粘。外面买的豆沙比较粘稠做起来更成型。边卷边撕掉上面的保鲜袋，注意边卷边捏型
山药豆沙糕的做法图解5

步骤5

然后切块
山药豆沙糕的做法图解6

步骤6

可以切块，可以卷卷，比较干爽的山药豆沙糕就做好了。

山药豆沙糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-28

©本菜谱的做法由 阳光不锈妮乐妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 伊可新
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