日式料理土豆泥做法 清爽不油腻

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嗨 我是吨吨~ 土豆有很多种吃法  尤其是土豆泥沙拉的做法特别无脑 只要水煮一下 拌一拌就可以获得日式料理店的招牌!秘诀就是添加一点芥末!不要小看这芥末!它简直清爽的灵魂点睛之笔 夏天当早餐 清爽不腻 没有任何理由阻挡土豆泥称霸纵横料理界
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日式料理土豆泥的用料

土豆 随喜 黄瓜 半个
洋葱 适量 胡萝卜 适量
芥末 少量 鸡蛋 二个
现磨黑胡椒 适量 沙拉酱 适量
千岛酱 (可有可无)

日式料理土豆泥的做法

#“佳”节好滋味#日式料理土豆泥做法 清爽不油腻的做法图解1

步骤1

黄瓜切成薄片,用适量盐腌出水后倒掉水分
#“佳”节好滋味#日式料理土豆泥做法 清爽不油腻的做法图解2

步骤2

洋葱跟胡萝卜切成丁,土豆切成丁
#“佳”节好滋味#日式料理土豆泥做法 清爽不油腻的做法图解3

步骤3

冷水下锅煮土豆,这样熟得快,隔水蒸的也可以哈
#“佳”节好滋味#日式料理土豆泥做法 清爽不油腻的做法图解4

步骤4

同时➕去两鸡蛋一起煮
#“佳”节好滋味#日式料理土豆泥做法 清爽不油腻的做法图解5

步骤5

切成丁的土豆很快就熟了,捞出趁热加入鸡蛋快速碾成泥
#“佳”节好滋味#日式料理土豆泥做法 清爽不油腻的做法图解6

步骤6

然后加入蔬菜,黑胡椒,沙拉,千岛酱(大家随缘加,没有精确克数)
#“佳”节好滋味#日式料理土豆泥做法 清爽不油腻的做法图解7

步骤7

重中重,芥末一定要给我加进去!此步不能少!少少一点就可以啦。趁热拌匀它,味道才能入进去。
#“佳”节好滋味#日式料理土豆泥做法 清爽不油腻的做法图解8

步骤8

封上保鲜膜,冰箱冷藏一晚上(清爽加倍,这一步也不能少!)
#“佳”节好滋味#日式料理土豆泥做法 清爽不油腻的做法图解9

步骤9

给你们看一下我第二天早上拿出来的土豆泥,这一勺挖下去的不是土豆泥,而是幸福满足!

日式料理土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-28

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