丝瓜油条蛋汤

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雨姗小主
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味道鲜美，当饭吃都没问题

丝瓜油条蛋汤的用料

丝瓜 2根 油条 2根
鸡蛋 2个 盐 适量
菜籽油 适量 葱花 适量

丝瓜油条蛋汤的做法

丝瓜油条蛋汤的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮，洗净切成滚刀块
丝瓜油条蛋汤的做法图解2

步骤2

油条撕成小段
丝瓜油条蛋汤的做法图解3

步骤3

煎两个荷包蛋
丝瓜油条蛋汤的做法图解4

步骤4

荷包蛋煎好后切成小块备用
丝瓜油条蛋汤的做法图解5

步骤5

热锅倒油，油热倒入丝瓜翻炒，喜欢吃蒜的可以放点蒜泥，我炒丝瓜会放，烧汤一般不放
丝瓜油条蛋汤的做法图解6

步骤6

丝瓜炒软后放入切好的荷包蛋
丝瓜油条蛋汤的做法图解7

步骤7

荷包蛋和丝瓜一起翻炒一下，倒入适量的清水，也可以用开水，一起煮
丝瓜油条蛋汤的做法图解8

步骤8

煮开后放入适量盐，我喜欢吃软烂的丝瓜，所以又煮了一会儿
丝瓜油条蛋汤的做法图解9

步骤9

一直煮到汤变奶白
丝瓜油条蛋汤的做法图解10

步骤10

汤变奶白后放入油条和葱花，翻动一下就可以出锅
丝瓜油条蛋汤的做法图解11

步骤11

油条有点多，赶紧开动吧！

丝瓜油条蛋汤的烹饪技巧

油条不能多煮，倒入锅内翻动一下就要出国，不然容易糊掉，热汤里面会变软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-29

©本菜谱的做法由 雨姗小主 编写，未经授权不得转载
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