苦菊鸡胸肉沙拉

苦菊鸡胸肉沙拉

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夏天胡吃海喝的日子结束了，适当轻食，跟对象一起吃鸡胸肉吧！ 试试这个鸡胸肉做法，细嫩有肉汁。 保持鲜嫩的秘诀是使用新鲜的鸡胸肉！然后是保证腌制时间足够，再来是烘烤的时间要刚好。做好每一步，做出来的鸡胸肉才会好吃。 需要注意的点： 1. 鸡胸肉买冰鲜的，然后立刻腌制； 2. 没有腌料的话直接用盐、黑胡椒和料酒腌制； 3. 烤鸡胸肉180度烤20分钟，切开的时候还有肉汁流出。
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

苦菊鸡胸肉沙拉的用料

鸡胸肉（加蒜片、姜片） 1块 柚香盐曲腌料 1袋（40克）
苦菊 100克 圣女果 3个
水煮蛋 1个 碧根果 80克
沙拉汁 适量 白芝麻 适量

苦菊鸡胸肉沙拉的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#苦菊鸡胸肉沙拉的做法图解1

步骤1

1. 鸡胸肉提前一晚上腌制，第二天使用。 注：我用的是配好的腌料，没有的话简单用料酒、盐和黑胡椒腌制就好。
#浪漫七夕 共度“食”光#苦菊鸡胸肉沙拉的做法图解2

步骤2

2. 烤箱180度20分钟。
#浪漫七夕 共度“食”光#苦菊鸡胸肉沙拉的做法图解3

步骤3

3. 圣女果对半切。
#浪漫七夕 共度“食”光#苦菊鸡胸肉沙拉的做法图解4

步骤4

4. 跟洗好的苦菊摆在一起。
#浪漫七夕 共度“食”光#苦菊鸡胸肉沙拉的做法图解5

步骤5

5. 水煮蛋对半切。
#浪漫七夕 共度“食”光#苦菊鸡胸肉沙拉的做法图解6

步骤6

6. 摆上。
#浪漫七夕 共度“食”光#苦菊鸡胸肉沙拉的做法图解7

步骤7

7. 鸡胸肉烤好了切块。
#浪漫七夕 共度“食”光#苦菊鸡胸肉沙拉的做法图解8

步骤8

8. 铺在盘上。
#浪漫七夕 共度“食”光#苦菊鸡胸肉沙拉的做法图解9

步骤9

碧根果撒一圈。
#浪漫七夕 共度“食”光#苦菊鸡胸肉沙拉的做法图解10

步骤10

10. 浇上沙拉汁。
#浪漫七夕 共度“食”光#苦菊鸡胸肉沙拉的做法图解11

步骤11

11. 这样程度的鸡胸肉一点都不柴，嫩且流汁。

苦菊鸡胸肉沙拉的烹饪技巧

1. 鸡胸肉买冰鲜的，然后立刻腌制； 2. 没有腌料的话直接用盐、黑胡椒和料酒腌制； 3. 烤鸡胸肉180度烤20分钟，切开的时候还有肉汁流出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-31 · 安徽

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载
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