酱焖鱼块

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酱焖鱼块，咸鲜入味、酱香浓郁，佐酒下饭皆宜。

酱焖鱼块的用料

鲤鱼 一条 生抽 一咕嘟
胡椒粉 适量 料酒 适量
玉米淀粉 2勺 面粉 1勺
食用油适量 适量 六月香葱伴侣豆瓣酱 3勺
六月鲜10克轻盐原汁酱油 1勺 味达美臻品料酒2勺 2勺

酱焖鱼块的做法

酱焖鱼块的做法图解1

步骤1

准备原料。
酱焖鱼块的做法图解2

步骤2

鱼块放入盆中，放欣和味达美臻品料酒、胡椒粉、抓匀，放玉米淀粉和面粉，一勺油，拌匀备用。
酱焖鱼块的做法图解3

步骤3

鱼炸至金黄捞出备用。
酱焖鱼块的做法图解4

步骤4

锅里放油，放六月香葱伴侣豆瓣酱，小火煸炒。
酱焖鱼块的做法图解5

步骤5

放葱姜蒜炒香、放六月鲜10克轻盐原汁酱油，加适量水，放入炸好的鱼块，炖煮20分钟后关火。
酱焖鱼块的做法图解6

步骤6

鱼块炖好不要捞出来，泡越久越入味好吃。 不用放盐，六月香葱伴侣豆瓣酱咸味足够。
酱焖鱼块的做法图解7

步骤7

美味呀!

酱焖鱼块的烹饪技巧

鱼块炖好不要捞出来，泡越久越入味好吃。 不用放盐，六月香葱伴侣豆瓣酱咸味足够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-30

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