鲜掉眉毛的清蒸黄骨鱼

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清蒸鱼能够更大限度的保证鱼本真的鲜美味，尤其适合烹饪新鲜的鱼类。 在保障了鱼肉鲜美十足的条件下，用少量的蒸鱼豉油代替浓油酱赤，这样少盐的烹饪更是家庭制作中不可或缺的健康烹饪手法。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

清蒸黄骨鱼的用料

黄骨鱼 500克 葱姜 适量
糟卤 适量 蒸鱼豉油 适量

清蒸黄骨鱼的做法

#少盐饮食 轻松生活#鲜掉眉毛的清蒸黄骨鱼的做法图解1

步骤1

黄骨鱼去除内脏清洗干净。
#少盐饮食 轻松生活#鲜掉眉毛的清蒸黄骨鱼的做法图解2

步骤2

鱼肉表面划几刀，方便入味，加入葱姜，糟卤按摩腌制十五分钟。
#少盐饮食 轻松生活#鲜掉眉毛的清蒸黄骨鱼的做法图解3

步骤3

放入上汽蒸锅蒸制八到十分钟。
#少盐饮食 轻松生活#鲜掉眉毛的清蒸黄骨鱼的做法图解4

步骤4

取出后在表面撒点葱丝，把蒸鱼豉油倒入锅里加热一下浇在葱丝表面。
#少盐饮食 轻松生活#鲜掉眉毛的清蒸黄骨鱼的做法图解5

步骤5

这道清蒸黄骨鱼就做好了。

清蒸黄骨鱼的烹饪技巧

1 . 黄骨鱼没有多余小刺，所以老人小孩都很适合食用。 2 . 这种鱼蒸制时间不适合过长，蒸锅上气后蒸8～10分钟就是最佳口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-30

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蒸 晚餐
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