无敌干饭酱之香菇猪肉酱

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香菇猪肉酱的用料

猪肉末 500g 香菇 100克
线椒 150克 辣椒面 50克
白糖 20克 姜 15克
豆瓣酱 200克 蚝油 一勺
生抽 两勺 酱油 两勺
八角 两个 桂皮 适量
料酒 一勺

香菇猪肉酱的做法

#少盐饮食 轻松生活#无敌干饭酱之香菇猪肉酱的做法图解1

步骤1

准备好要用的食材，清洗干净
#少盐饮食 轻松生活#无敌干饭酱之香菇猪肉酱的做法图解2

步骤2

把香菇切丁，线椒切小段，姜切末备用
#少盐饮食 轻松生活#无敌干饭酱之香菇猪肉酱的做法图解3

步骤3

锅里放植物油，比平时炒菜多一倍，加入八角和桂皮煸炒香味
#少盐饮食 轻松生活#无敌干饭酱之香菇猪肉酱的做法图解4

步骤4

倒入姜末，加入猪肉末，接着倒入料酒煸炒，
#少盐饮食 轻松生活#无敌干饭酱之香菇猪肉酱的做法图解5

步骤5

加入辣椒面
#少盐饮食 轻松生活#无敌干饭酱之香菇猪肉酱的做法图解6

步骤6

煸炒一下
#少盐饮食 轻松生活#无敌干饭酱之香菇猪肉酱的做法图解7

步骤7

加入线椒
#少盐饮食 轻松生活#无敌干饭酱之香菇猪肉酱的做法图解8

步骤8

加入150克豆瓣酱煸炒，加酱油、蚝油、生抽煸炒
#少盐饮食 轻松生活#无敌干饭酱之香菇猪肉酱的做法图解9

步骤9

炒制好的猪肉香菇酱
#少盐饮食 轻松生活#无敌干饭酱之香菇猪肉酱的做法图解10

步骤10

香味浓浓的
#少盐饮食 轻松生活#无敌干饭酱之香菇猪肉酱的做法图解11

步骤11

开饭啦

香菇猪肉酱的烹饪技巧

没有加盐，酱和酱油的咸味足够了，天气凉爽了 ，好吃又下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-30

©本菜谱的做法由 燕子家的小食光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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