脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)

独家
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在威海有个习俗,孩子开学前要烙点抓果豆。预示着孩子读书嘎嘎脆。

脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的用料

面粉 380克 鸡蛋 2个
糖(这个糖量合适) 50克 80克
芝麻 少许

脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的做法

脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的做法图解1

步骤1

上述材料混合在一起,揉成面团。醒20分钟。擀成1厘米厚的面饼
脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的做法图解2

步骤2

切成1厘米宽的长条,再切成1厘米宽的小丁。
脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的做法图解3

步骤3

切成这个样子的。
脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的做法图解4

步骤4

下锅(无需加油,干锅下锅)。翻炒烤熟。 如果有烤箱,180度,30分钟,中间翻一次。
脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的做法图解5

步骤5

我的第二锅还没出锅。孩子和他爸已经快吃完了……

脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-30

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