低脂清爽好吃又不胖的『炝炒空心菜』

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不负筱食光
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盐是我们生活中不可缺少的一种调味品，除了正常的饭菜中含有盐之外，许多零食、小吃中也有大量的盐分。所以，很容易会出现盐分摄入量超标的问题。因此，在日常饮食中，我们应该要学会减盐。 平时烹饪做菜时我的控盐小妙招就是 : 出锅前再放盐，这样可以让人很容易感受到菜表面的咸味，从而减少盐的使用量啦。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

炝炒空心菜的用料

空心菜 一把 干辣椒 4个
大蒜 4个 姜 2片
花椒 少许 盐 2克
鸡粉 1勺

炝炒空心菜的做法

#少盐饮食 轻松生活#低脂清爽好吃又不胖的『炝炒空心菜』的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#少盐饮食 轻松生活#低脂清爽好吃又不胖的『炝炒空心菜』的做法图解2

步骤2

大蒜切碎，姜切丝，辣椒切段。
#少盐饮食 轻松生活#低脂清爽好吃又不胖的『炝炒空心菜』的做法图解3

步骤3

空心菜折去老杆，摘去发黄或者烂的叶子。
#少盐饮食 轻松生活#低脂清爽好吃又不胖的『炝炒空心菜』的做法图解4

步骤4

洗净干净沥水备用。
#少盐饮食 轻松生活#低脂清爽好吃又不胖的『炝炒空心菜』的做法图解5

步骤5

锅内倒油，油热爆香花椒、辣椒段和姜蒜。
#少盐饮食 轻松生活#低脂清爽好吃又不胖的『炝炒空心菜』的做法图解6

步骤6

先把空心菜杆翻炒炒软后，放入空心菜叶一起翻炒。
#少盐饮食 轻松生活#低脂清爽好吃又不胖的『炝炒空心菜』的做法图解7

步骤7

调入盐调味。
#少盐饮食 轻松生活#低脂清爽好吃又不胖的『炝炒空心菜』的做法图解8

步骤8

鸡精调味。
#少盐饮食 轻松生活#低脂清爽好吃又不胖的『炝炒空心菜』的做法图解9

步骤9

一起翻炒下就完成啦！
#少盐饮食 轻松生活#低脂清爽好吃又不胖的『炝炒空心菜』的做法图解10

步骤10

清新爽口又美味的炝炒空心菜就好了！脆嫩爽口，超简单！

炝炒空心菜的烹饪技巧

1.炒空心菜时一定要大火翻炒，这样营养物质不容易流失。 2.出锅前再放盐，这样可以让人很容易感受到菜表面的咸味，从而减少盐的使用量啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-30

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载

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